C'est la moutarde au basilic Edmond Fallot qui va relever cette tarte aux tomates. Sur une abaisse de pâte brisée (recette dans la rubrique "pâtes êt appareils"), badigeonnez de moutarde au basilic. Coupez en trànches de belles tomates type cœur de boeuf...
C'est au 31 rue du Faubourg Bretonnière à Beaune, derrière la belle façade moutarde que se dévoile pour vous tous les secrets de fabrication de la moutarde de Dijon et toutes ses dérivées. La Moutarderie Fallot est une belle maison familiale datant de...
Sur une feuille de papier aluminium le gèrent huilé, déposez une tomate du jardin fraîchement cueillie coupée en trànches. Déposez dessus vos boudins blancs et passez dessus au pinceau une fine couche de moutarde en grains au piment d'Espelette Edmond...
Les bienfaits du romarin... Comme les autres plantes aromatiques, le romarin possède avant tout des vertus médicinales, découvertes au fil des siècles. Si les Grecs l'utilisaient pour renforcer la mémoire et de stimuler l'intellect, les bienfaits duromarin...
Les bienfaits du basilic... Plante condimentaire très parfumée, le basilic donne une saveur sucrée et citronnée à de nombreux mets. Et ses atouts ne s'arrêtent pas là, puisqu'il fournit une quantité non négligeable de vitamine C, tonique, ainsi que de...
Les bienfaits de l'oseille... Légume riche en eau, l'oseille est très légère, son apport calorique n'est que de 24 kcal/100 g. De plus, elle présente un bon apport en fibres (3 g/100 g) qui, attendries par la cuisson, sont bien tolérées et régulent efficacement...
Les bienfaits du persil... Plante potagère très utilisée pour décorer et parfumer les plats, le persil regorge de vitamines et minéraux, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Principal atout du persil de cette herbe, sa richesse en vitamine...
Les Bienfaits du thym.. . Depuis les temps les plus reculés, le thym est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales. Autrefois utilisé contre le hoquet et les morsures de serpent, on lui a découvert au fil des siècles une longue liste de propriétés....
Bienfaits de la sauge... Selon un dicton provençal : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". Cette plante aromatique renferme en effet une huile essentielle dont les vertus bienfaitrices sont nombreuses. La sauge possède par exemple...
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