Recettes, astuces, conseils et vie dans la cuisine ! Les coups de cœur mais aussi les bons produits et les bonnes adresses.
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Cook - a - doodie - do
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Buena Vista Resort Jaipur
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Chocolats fourrés à la mangue et aux Anis de Flavigny
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Gigot d'agneau braisé à la moutarde de Beaune
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Les sacristains aux Anis de Flavigny
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cromesquis cancoillotte, suprême de poulet fermier à la moutarde au vin jaune du Jura
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Pain aux poivrons
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Cette plante médicinale dont les feuilles ressemblent à celle du muguet (qui lui est toxique en revanche) et qui diffuse un délicat parfum d'ail, est un vrai trésor pour les papilles. L'ail des ours recèle de nombreuses vertus (contre le mauvais cholestérol,...
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Cest avec un beau pain noir et figue que j'ai imaginé cette tartine. Il faut tout d'abord mettre au four un beau morceau de lard fermier fumé a 110 degrés. Coupez une large tranche d'un centimètre d'épaisseur. Mettre cette belle tranche de pain au four...
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Cest avec un pain baguette que je réalise ces tartines. Coupées finement en biais et dans la partie large, je compte 4 trànches par personne. Je dispose sur la moitié de mes trànches une tranche de comté puis au tranche de lard frais juste poêlée, une...
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Épluchez deux belles pommes de terres et les mettre à cuire dans une casserole d'eau salée. Dans une casserole sur feu vif mettre à réduire 15cl de vin rouge et 100gr de sucre pour obtenir une consistance sirupeuse. Ôtez la peau d'un beau morceau de boudin...
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GASTRONOMIE. DOUCE, PIQUANTE OU EN GRAIN, LA MOUTARDE SE DÉCLINE EN SORBET Un grain délicieusement glacé Vu 71 fois Le 22/05/2011 à 05:00 Réagir lorsqu’il évoque sa cuisine, Dominique Fieux a le regard qui s’illumine. Sa passion, c’est presque toute sa...
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150 gr farine 3 oeufs 100 gr comté rapé 25 cl eau 2 cuillérées à soupe huile de tournesol sel fin poivre Dans un saladier mettre la farine en fontaine. Ajouter les oeufs, le sel fin, le poivre, l'huile. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter...
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LE SAM. 25 MARS départ à 14h NUITS-SAINT-GEORGES / Départ : rue des Cousins Grandné Dans un contexte aussi prestigieux que la 56ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, la semi-marathon fait profiter à plus de 2 500 coureurs d'une visite...
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25 Mars 2021
28 Janvier 2021
13 Avril 2019
