750 grammes
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L' Express magazine 29 mai 1997

Gastronomie: Le coup de jeune dans la cour des grands Quand on téléphone pour réserver une table, c'est d'abord une voix d'aéroport qui répond. Evidemment, ce n'est pas la bonne. Lui succède donc un monologue enregistré nous donnant des renseignements...

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L' Express magazine 15 décembre 1994

mmentaire Un petit roi sur sa montagne Huit heures du soir, place Nationale, à Poligny (Jura). Deux gamins, les poings dans les poches et le col de leur blouson relevé, marchent à la recherche du café illusoire. Comme chaque jour, ils feront des parties...

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Facebook du 15 septembre 2016

Le Cassissium En Bourgogne (officiel) a ajouté 13 photos. 15 septembre 2016 · Ce lundi, expérience de plats à base de liqueurs et sirops. merci à Dominique Fieux Cuisinier et Péché Mignon pour cette belle expérience gustative: ( <3 ont été nos grands...

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Petits pots vanille

1 litre lait 200 gr sucre semoule 12 oeufs 1 gousse vanille Couper la gousse de vanille dans la longueur. Mettre dans une casserole le lait et la gousse de vanille. Porter à ébullition puis réserver au frais pendant 24 heures. Dans un saladier, mélanger...

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Tuiles de parmesan

Préférer un bon morceau de parmesan que vous allez râper plutôt que d'acheter du parmesan râpé. La texture sera beaucoup moins sêche. Dans un cul de poule, mélanger votre parmesan rapé avec différentes graines ou épices selon votre goût et votre accompagnement...

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À propos

Recettes, astuces, conseils et vie dans la cuisine ! Les coups de cœur mais aussi les bons produits et les bonnes adresses.