Tuiles chocolat comme des mendiants
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November 12, 2017
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Tuiles chocolat comme des mendiants - Dominique Fieux Cuisinier
Faire des tuiles chocolat est vraiment très simple à condition de respecter une chose: la cristallisation du chocolat par la courbe de température La première chose à faire est de sélectionner un bon chocolat de couverture. Dans un cul de poule, mettre...
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