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Recettes, astuces, conseils et vie dans la cuisine ! Les coups de cœur mais aussi les bons produits et les bonnes adresses.

Gigot d'agneau braisé à la moutarde de Beaune

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C'est la moutarde de Beaune Edmond Fallot que j'utilise pour ce plat. La finesse de cette moutarde relevé par les grains de moutarde vont donner de la puissance à la fraîcheur de la viande de ce jeune agneau. Ingrédients: 1 petit gigot d'agneau choisi...

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Les sacristains aux Anis de Flavigny

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On vous dit tout le temps qu'il ne faut pas les croquer, qu'il faut en mettre deux dans sa bouche et les faire rouler... Je dis non à cette méthode; il faut en mettre trois et les faire se frotter très vite dans votre bouche pour que tous les arômes se...

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