Cake aux olives
- 250 gr farine
- 1 sachet levure chimique
- 4 oeufs
- 100 gr huile olive
- 100 gr vin blanc
- 200 gr olives vertes
- 100 gr jambon blanc
- 100 gr comté râpé
- 1 pincée sel
- Dans la cuve du batteur, mélanger la farine et la levure chimique.
- Incorporer les oeufs et le sel.
- Mélanger à vitesse moyenne.
- Ajouter l'huile et le vin blanc tout en remuant.
- Incorporer les olives, le jambon et le comté râpé.
- Verser l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré.
- Cuire à four chaud (210°) pendant dix minutes
puis une vingtaine de minutes à 150°
Verser l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré.
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