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Recettes, astuces, conseils et vie dans la cuisine ! Les coups de cœur mais aussi les bons produits et les bonnes adresses.

Biscuit moelleux chocolat noir

…

250 gr chocolat noir 100 gr beurre demi sel 6 oeufs 200 gr sucre semoule 100 gr farine Mettre à fondre le chocolat et le beurre demi sel au bain marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Une fois le mélange chocolat - beurre fondu, incorporer les jaunes...

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Tartelette chocolat noir

…

Pour la pâte sablée chocolat: 150 gr beurre 70 gr sucre semoule 1 oeuf 220 gr farine 30 gr poudre cacao amer 20 gr poudre amande 1 pincée sel Pour l'appareil chocolat noir: 125 gr chocolat noir 100 gr crème épaisse 25 gr lait 25 gr beurre 1 oeuf :: Mélanger...

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Cake aux olives

…

250 gr farine 1 sachet levure chimique 4 oeufs 100 gr huile olive 100 gr vin blanc 200 gr olives vertes 100 gr jambon blanc 100 gr comté râpé 1 pincée sel Dans la cuve du batteur, mélanger la farine et la levure chimique. Incorporer les oeufs et le sel....

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