Un dessert simple à réaliser aujourd'hui ne nécessitant pas de cuisson. C'esdt 200 gr de yaourt que je vais mélanger avec 30 cl de lait d'amande et 80 gr de sirop d'érable. J'ajoute ensuite 200 gr de graine de chia. Je mélange le tout et laisse reposer...
faire des donuts est un travail assez long mais le résultat est très agréable. Vous pourrez laisser libre cour à votre imagination pour jouer sur les saveurs et décors. Il va falloir commencer par préparer votre levain: 140 gr de farine 90 ml d'eau tiède...
Ce matin c'est une recette très simple pour passer vos fruits rouges que vous avez récoltés cet été et mis soit en conserves soit au congélateur. Les faire en tarte vapermettre de retrouver tout leur goût. Pour éviter d'avoir une tarte qui va être détrempée...
Je n'avais jamais publié ma recette des macarons. Pour les coques toutes les recettes sont sensiblement les mêmes. La méthode de fabrication varie peu également. Tout se joue sur le goût donné au cœur du macaron et à la texture, on les décline sur du...
Pour la pâte: 125 gr de farine 65 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel fin C'est dans un saladier que je pétris le beurre à la main avec la farine, le sucre et le sel pour obtenir un mélange bien sableux.J'ajoutes ensuite mon jaune...
On les cuit sur un Bilig ou dans une crêpière, à chacun son école. Les crêpes sont indissociables de la chandeleur du 2 février. La recette en dessous est pour de crêpes faites au bilig, entre parenthèses les modifications à apporter pour une cuisson...
La pâte feuilletée : 500 gr de farine 25 cl d'eau 10 gr de sel fin 380 gr de beurre La première étape consiste à réaliser le pâton: dans un saladier je mets ma farine dans laquelle je mélange mon sel. Au centre de ma farine je verse mon eau et vais ensuite...
Voilà pour les fêtes de Noel la recette des étoiles à la cannelle de Muriel Arcos. Muriel est la plus créatrice des patissier. C’est au sein de son entreprise «Cakes In The City» située à Quétigny que Muriel réalisera vos désirs les plus fous pour toutes...
500 gr de farine 1 pincée de sel fin 1 sachet de levure chimique 50 gr de sucre semoule 300 gr de miel 100 gr de bonbons d'anis de Flavigny à la mandarine 2 dl de lait 80 gr de beurre 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 5 baies de genièvre 5 grains...
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