Les bienfaits du persil... Plante potagère très utilisée pour décorer et parfumer les plats, le persil regorge de vitamines et minéraux, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Principal atout du persil de cette herbe, sa richesse en vitamine...
Les Bienfaits du thym.. . Depuis les temps les plus reculés, le thym est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales. Autrefois utilisé contre le hoquet et les morsures de serpent, on lui a découvert au fil des siècles une longue liste de propriétés....
Bienfaits de la sauge... Selon un dicton provençal : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". Cette plante aromatique renferme en effet une huile essentielle dont les vertus bienfaitrices sont nombreuses. La sauge possède par exemple...
Tartine estivale pour une soiree d'été. Une belle tomate du jardin coupée en petits dés et agrémentée de basilic ciselé, persil plat et échalote ciselée. Deux tours de moulin à poivre et une pincée de fleur de sel. Mélangez et réservez au frais. Une belle...
Voilà une tartine très gourmande pour une belle soirée d'été. Cuire de belles pommes de terre a chair ferme à l'eau salée. Dans une poêle, faire suer des oignons et échalotes ciselés. Une fois le mélange bien fondu, ajouter des sardines en concerve à...
Voilà l' autre fromage de Poligny, capitale du Comté. Le Polinois est un fromage à pâte molle au bon goût du Jura La tartine la plus simple à réaliser: sur une belle tranche de pain croustillante, ajoutez un beau morceau de Polinois. Le petit plus: ajouter...
De retour du jardin avec cinq beaux morceaux de rhubarbe, voilà le dessert tout trouvé de ce jour. Pour la pâte brisée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesols 1 œuf 1 pièce de sel 1 cuillère à soupe de sucre semoule
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Pour obtenir notre pâte brisée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesols 1 œuf 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre semoule
Un cake salé pour un apéritif d' été. Au batteur, mélanger 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 4 œufs et une pincée de sel. Incorporer ensuite 1 dl huile olive, 0,9 dl vin blanc et 0,1 dl liqueur de gentiane. Remuer encore. Ajouter ensuite 100 gr de...
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